Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Cakoi

    Diunggah oleh

    Ban Ronny
    66 tayangan2 halaman

    Judul Asli

    cakoi

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    66 tayangan2 halaman

    Cakoi

    Diunggah oleh

    Ban Ronny

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    You are here: Home // Kuih // KUIH CAKOI

    KUIH CAKOI
    Posted by admin on Nov 08, 2010 | Leave a Comment

    Share on Facebook

    ( GAMBAR HIASAN )

    BAHAN BAHAN :

    1 kg tepung naik sendiri 11 gram yis segera 2 cawan air (bergantung kepada kualiti tepung) cawan gula (jadikan air gula) cawan minyak masak sudu teh soda bikarbonat 1 sudu makan serbukbawang puti (jika suka untukperisa tambahan) Garam secukup rasa 1kg minyak masak (untuk menggoreng) Seri kaya dan mentega untuk inti

    CARA MEMASAK : 1. Campurkan semua bahan kecuali minyak masak dan bahan inti, uli membentuk doh. Tambah air jika perlu. Biarkan doh selama 20-30 minit di dalam bekas yang dibalut dengan kain lembab 2. Panaskan minyak di dalam kuali 3. Potong doh memanjang dalam ukuran 1X 4 hingga habis. Cantumkan 2 potongan bersama bebentuk 2 X 4 dengan tekanan menggunakan kayu stik (chopstick) yang telah disapu minyak

    4. Goreng doh tadi sehingga keemasan dan angkat 5. Belah separa antara cantuman tadi dengan pisau. Sapu mentega dan isikan seri kaya dalam belahan tersebut 6. Sedia untuk dihidangkan

    Wajib Baca :

    Anda mungkin juga menyukai