Daging Babi Dilarang di Qatar, Koki Timnas Korea Selatan di Piala Dunia 2022 Cari Pengganti

Liputan6.com, Jakarta - Sebagai negara muslim, Qatar melarang peredaran daging babi. Dua koki yang ikut mendampingi tim nasional Korea Selatan di Piala Dunia 2022 harus mencari akal untuk membuat hidangan yang bisa memenuhi nutrisi sekaligus disukai seluruh pemain.

Asosiasi Sepak Bola Korea (KFA) pun membagikan menu tim nasional di pekan pertama mereka tinggal di Doha. Dari Senin hingga Sabtu, menu itu kebanyakan memasukkan makanan tradisional Korea dengan memasukkan sejumlah makanan Asia lainnya.

Karena daging babi tak tersedia, para pemain timnas akan memperoleh kebutuhan akan daging dari ayam, sapi, dan bebek. Hidangan ayam disajikan untuk makan siang setiap hari dalam seminggu, sementara daging sapi dan bebek menjadi menu makan malam. Para pemain juga menikmati makanan laut, seperti udang, kepiting, sea bream, dan cumi-cumi.

Chef Kim Hyung-chae, seorang koki veteran yang ikut dalam empat Piala Dunia berturut-turut, mengatakan kuncinya adalah menjaga keseimbangan antara nutrisi dan rasa.

"Para pemain hari ini sangat menjaga tubuh mereka dan menjaga pola makan yang sehat," kata Kim, dikutip dari Yonhap, Jumat, 18 November 2022. "Kami hanya ingin membantu mereka menjaga diet seimbang di sini."

Rekan Kim untuk empat Piala Dunia terakhir, Shin Dong-il, mencatat bahwa para pemain lebih memilih makanan Korea daripada masakan lainnya. "Kami mengambil petunjuk dari menu dari Piala Dunia sebelumnya dan mencoba menemukan hidangan khusus yang dinikmati para pemain," kata Shin. "Tapi, agak sulit mendapatkan sayuran dan daging segar di luar negeri selama pandemi COVID-19."

Sebentar lagi perhatian dunia tertuju pada Qatar yang menggelar ajang bergengsi Piala Dunia 2022. Sebagian penggila sepak bola berbondong-bondong datang ke Qatar untuk menyaksikan tim kesayangannya berlaga. Berikut tempat menginap di Qatar yang bisa ...

2 dari 4 halaman

Dilingkupi Cedera

Pemain Timnas Korea Selatan, Son Heung-min, seusai laga melawan China di Piala Asia 2019 (16/1/2019). (AFP/Khaled Desouki)

Kedua koki ini pertama kali bekerja sama di Piala Dunia 2010 di Afrika Selatan. Saat itu, Korea Selatan mencapai babak 16 besar, pertama kali negara tersebut berhasil keluar dari babak penyisihan grup di Piala Dunia yang diadakan di luar negeri. Kim dan Shin berharap capaian itu bisa terulang di Qatar kali ini.

"Akan sangat bagus jika kita bisa mencapai tingkat yang lebih tinggi lagi," kata Kim. "Tapi, saya akan senang selama para pemain tetap sehat dan menikmati waktu mereka di sini."

Shin menimpali, "Para pemain telah melalui banyak hal selama empat tahun terakhir. Saya berharap mereka memberikan usaha terbaik mereka dan tidak akan menyesal di akhir turnamen."

Di sisi lain, timnas Korea Selatan dicemaskan oleh kondisi sang kapten, Son Heung-min. Pemain Tottenham Hotspur itu mengalami cedera yang cukup parah di Liga Champions. Dalam laga tersebut, Son ditarik pada menit ke-29 saat bertanding melawan Olympique Marseille, Rabu, 2 November 2022. Wajah Son terlihat bengkak setelah mengalami benturan dengan bahu pemain lawan, Kansel Mbemba.

Dikutip dari kanal Bola Liputan6.com, hingga konferensi pers setelah pertandingan, seperti dilansir Korea JoongAng Daily, pada hari yang sama, tidak ada informasi lebih lanjut tentang keadaan cedera Son. Asisten Manajer Tottenham Hotspur, Cristian Stellini, usai laga hanya menjelaskan bahwa tingkat cedera Son tidak jelas tetapi dia merasa lebih baik.

3 dari 4 halaman

Dimeriahkan Jungkook BTS

Upacara pembukaan Piala Dunia Qatar 2022 itu akan dimeriahkan penampilan Jungkook BTS. Maknae itu bertolak menuju Qatar menggunakan pesawat pribadi pada Selasa, 15 November 2022, dan tiba di Bandar Udara Internasional Hamad pada hari yang sama.

Sebagai orang Korea pertama yang berhasil mencetak sejarah dengan tampil di pembukaan Piala Dunia, penampilan Jungkook dinantikan tak hanya warga Korsel, tetapi juga seluruh dunia. AP melaporkan bahwa Piala Dunia Qatar kali ini sangat spesial karena akan menjadi Piala Dunia pertama dengan upacara pembukaan bergaya Olimpiade.

Upacara pembukaan yang dijawalkan pada 21 November waktu setempat (20 November 2022 waktu Jakarta) akan diadakan di Al Bayt Stadium yang berkapasitas 60.000 orang. Lokasinya terletak 40 km di utara Doha. Nama-nama lain yang dilaporkan akan terlibat dalam upacara pembukaan termasuk bintang pop Kolombia Shakira, yang menyanyikan lagu resmi Piala Dunia 2010, Black Eyed Peas, Robbie Williams dan Nora Fatehi, menurut The Telegraph.

Sementara, Dua Lipa dan Rod Stewart tidak akan tampil dalam perhelatan itu. Stewart mengatakan kepada The Times bahwa dia telah menolak tawaran miliaran untuk tampil di Qatar.

4 dari 4 halaman

Hotel Terapung

Penyelenggara Piala Dunia Qatar menyewa kapal pesiar ketiga pada Senin, 10 Oktober 2022, untuk dioperasikan sebagai hotel terapung bagi penggemar sepak bola yang berkunjung ke negara tersebut. Kapal tersebut akan bersandar di Pelabuhan Doha selama perhelatan Piala Dunia berlangsung.

Perusahaan layanan kapal pesiar MSC Cruises yang berbasis di Jenewa mengumumkan perjanjian itu hanya enam minggu sebelum Piala Dunia dijadwalkan dimulai pada 20 November 2022. Kapal pesiar MSC Opera, yang dilengkapi dengan 1.075 kabin, akan tersedia bagi pengunjung mulai 19 November hingga 19 Desember 2022, dengan harga kamar dibandrol mulai dari 470 dolar AS per orang per malam selama babak penyisihan grup, dengan masa inap minimal dua malam, dikutip dari laman VOA Indonesia, Rabu, 12 Oktober 2022.

Qatar tidak memiliki kapasitas hotel untuk semua tim, pekerja, sukarelawan, dan penggemar pada perhelatan Piala Dunia. Pihak penyelenggara lalu membuat tempat berkemah dan kabin, menyewa kapal pesiar, dan mendorong penggemar untuk tinggal di negara tetangga dan terbang untuk menonton pertandingan.