Bagi anda yang gemar kek dan suka mencuba resipi baru, apa kata kali ni cuba buat kek yang mudah tapi rasanya sangat premium. Bukan kita je suka, anak-anak kecil pun mesti suka sebab berasaskan butter dan cheese.
Walaupun makan berulang kali, kek ni tak muak dan sedap. Anda yang pertama kali buat pun mesti boleh kerana stepnya sangat mudah dan bahan nak sediakan pun ringkas. Tak perlu yang mahal-mahal.
Menariknya kek ini teksturnya sangat gebu dan lembut je. Nak suap pada anak kecil pun boleh sebab rasanya tak manis sangat.
Ini resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Azliza Mohamed untuk anda yang nak buat minum petang sambil layan anak-anak atau tengok TV.
Jom jom minum petang sama-sama..mommy buat kek butter cheese sbb nk perabis secoit cheese dlm fridge tu. Soo fluffy cottonny tasty uolls, very simple yet super nice giteww.
IKLAN
BUTTER CHEESE CAKE
3/4 cawan butter
1/2 @ 125g dari pack 250g cream cheese
1 cawan gula castor
5 biji telur (A)
2 sudu kecil esen vanilla
1/4 sudu kecil garam
2 cawan tepung gandum } ayak
1 + 1/2 sk baking powder } sekali
Cara-cara membuatnya:
IKLAN
– Mix butter + cheese hingga kembang..
– Masukkan gula sedikit demi sedikit, mix hingga putih creamy …
– Masukkan esen vanilla + garam..
– Masukkan telur sebiji demi sebiji, mix lagi hingga gebu..
IKLAN
– Masukkan tepung sedikit demi sedikit, mix sebati..
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Cuti persekolahan ni pasti mama mula buntu memikirkan menu buat anak-anak di rumah. Macam-macam permintaan anak-anak dan tak kurang juga menu yang sama setiap hari. Alahai susahnya nak fikirkan menu.
Nak cuba idea kreatif? Jom cuba kesemua menu kreatif yang disediakan oleh Nurul Syahidah Ramli ni buat anaknya Zaid Harith yang baru berusia 16 bulan. Kesemua menu yang disediakan memang superwow…kreatif dan confirm anak suka.
Menu makanan Zaid Harith, 16 bulan.
Saya kongsikan idea menu anak dengan ibu-ibu dan untuk rujukan saya akan datang. Sesuai dari umur 8 bulan sehingga setahun lebih.
Saya kongsi tip dari doktor tentang kuantiti anggaran makanan yang perlu anak makan dalam satu hidangan:
– 2 genggam tangan anak untuk karbohidrat (nasi/pasta dan lain-lain)
Roti 1 keping memadai.
– 1 tapak tangan anak untuk protein
– 2 tapak tangan anak untuk sayuran
– 1 potong kecil buah
Selamat melatih anak makan ikut portion yang betul ?. Love, littlefoodie.
Seawal umur anak 11 bulan sudah boleh dikenalkan dengan menu keluarga. Sangat membantu untuk anak serasi dengan cara pemakanan kita nanti. Cumanya, jangan kenalkan lagi garam, gula, perasa atau pedas sampai umur yang sepatutnya.
So ibu-ibu yang selalu buntu nak masak apa untuk anak, boleh lah matching kan dengan menu keluarga kan? Kalau harini masak sup bayam merah dan ikan, apa kata menu anak pun buat yg sama.
Note: Pastikan bahan yang digunakan tiada alahan kepada anak dan sesuai untuk umur anak.
Tips:
Teksture makanan anak mengikut umur.
(tetapi masih perlu ikut kesediaan anak untuk terima texture makanan baru. Jangan paksa dan enjoy moment ini ?
Jom kita tengok variasi menu kreatif dari ibu kita ni untuk anaknya Zaid. Dua menu disertakan di sini antara menu kreatif lagi awesome!
CARBONARA RICE MUFFIN (6 biji muffin)
Ada tak anak yang taknak makan nasi, tapi suka makan roti atau kek?
Boleh cuba resepi kenyang yang lengkap dgn karbo, protein dan sayur. Buat jadi travel food pun ok sangat!
Bahan: 2 senduk nasi
1 keping isi ayam
2 ulas bawang putih
½ biji bawang kecil
½ genggam cauliflower (sayur lain pun boleh)
2 kiub kecil unsalted butter
2 inch carrot – potong memanjang macam mancis
1 biji telur
Sedikit lada hitam & oregano (boleh juga guna mixherbs)
2 sudu besar cream cheese
3 sudu besar fresh milk – boleh ganti dengan sedikit air atau 1 sudu plain yogurt
1 kiub cbb – optional boleh refer previous post cara buat.
Panaskan oven 180°c. Masukkan semua bahan kecuali carrot ke dalam food processor atau blender. Kisar sehinggga sebati. Kemudian, masukkan carrot, gaul sebati. Sudukan ke dalam muffin cup. Bakar selama 25 minit atau sehingga masak.
Ps: Nak bakar lama sikit sampai jadi golden pun boleh tau. Tak ada oven boleh guna air-fryer. Nak kukus, kemudian goreng pun boleh. Buat patties pun ok. Sedap juga.
2. LAYERED EGG MUFFIN
Saya buat untuk bawa bekal jalan-jalan anak. Sedap dan tak leceh takut tumpah kuah sebab tak berkuah pun tapi cukup rasa. Jalan-jalan cuma bawa 1 botol air dan 1 bekas makanan je
Resepi begedil
1 biji kentang – rebus atau potong & goreng. Lenyek hancur
½ bawang merah – racik halus
Sayur (pak choy atau bayam hijau) – racik
Serbuk ikan bilis dan serbuk lada hitam
Daging cincang – goreng separuh masak dengan sedikit minyak
1 biji telur kuning
Satukan kesemuanya dan gaul.
(kalau nak cepat, tak perlu buat begedil. Boleh tumis bawang dengan daging cincang dan perasakan dengan serbuk ikan bilis dan lada hitam)
Sapukan minyak zaitun sekitar acuan. Masukkan begedil. Masukkan nasi putih. Kemudian masukkan 1 biji telur yang dah dipukul ke atas lapisan nasi.
Bakar 170°c selama 15 ke 20 minit.
Ps: Boleh olah ikut kesesuaian umur anak seawal 10 bulan. Daging lembu boleh digantikan dgn ayam cincang. Nasi putih digantikan dengan bubur.
Ha awesome tak? Nak resipi hebat lain boleh cari Nurul Syahidah Ramli. Selamat mencuba!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Resepi Cornflakes Ferrero Cookies ini sebenarnya sangat mudah nak sediakan, tak perlu oven pun untuk bakar. Mak-mak yang tak ada oven dekat rumah tu tetap boleh buat biskut raya untuk anak.
Jom ikuti resepi dan langkah demi langkah. Mudah sangat!
Walau bagaimanapun, bayi mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami
Bahan-bahan:
1-2 cawan badam nipis, sangai sampai kekuningan
Badam ikut korang kalau suka banyak letak 2 cawan tak suka banyak 1 cawan saja
Bahan double boil:
250g milk coin beryls
150g dark coin beryls
Cair kan. Biarkan suam sekejap. Masukkan badam gaul rata.
Cara penyediaan:
Isi dalam cup basic cornflakes. Tuang coklat dan badam tadi di atas cornflakes. Kalau boleh biar sampai penuh ya. Sejukkan masuk peti ais biasa 10 minit..
Keluarkan dan boleh susun dalam balang. Mudah kan, so jangan sedih kalau tak ada oven masih boleh buat cookies sedap dan nampak mewah.
Kredit : Azlina Ina
Saksikan gelagat Azwan Kombos dan keluarga bersama Irma Hasmie beriadah di Super Park @ Next Gen hanya di Pa&Ma Playdate!
Air minuman ketika berbuka menjadi keutamaan selepas juadah utama dan juga kuih muih. Namun air yang biasa mungkin membuatkan anak-anak mudah bosan dan tidak teruja ketika berbuka. Apa kata tambahkan rasa teruja anak-anak dengan menyediakan air sedap yang dikongsikan oleh Ben Safwan ini kepada anak-anak.
Menariknya bandung dengan gabungan laici dan cincau ini tidak ditambah dengan air walau sedikit pun, memang kaw-kaw. Terbaik! Nak rasa macam mana enaknya laici dan cincau ini jom kita cuba!
Yerlah, mana tak sedap bila bahan-bahan cukup dan air kosong langsung tak letak. Harapkan daripada air laici, air dari ais mencair. Sukatan ni Ben buat untuk 2 jug saiz ni. Akak boleh bahagi dua jika perlu.
Oh ya tips rahsia nak dapatkan potongan cincau cantik ialah kita sagat pakai sagat lubang besar. Hasilnya memang cantik.
1 tin laici
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
3 sudu makan kacang tanah tumbuk
3 1/2 sudu makan sirap cap rose
1 sudu makan biji selasih
5-6 biji kurma merah
50-60 gram cincau hitam
Rendam kurma merah dan biji selasih hingga kembang. Sagat cincau.
Masukkan susu pekat, susu cair dan sirap ke dalam bekas. Kacau sebati dan tambah semua bahan. Air laici dalam tin pun masukkan juga. Tambah ais.
Tak perlu tambah air kosong. Kalau anda suka air soda, boleh juga tapi Ben suka cara camni.